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播報台走到收銀台,20年主播為伴兒轉行賣滷味被笑傻卻不悔,揭新聞界幕後苦更願天天扛菜進貨,5年大收穫
2021/12/17
2021/12/17

還記得曾在中視午間新聞時段,用專業的播報陪伴大家10多年的知名主播江宜汾嗎?

當年誰也沒想到,從小記者好不容易當上主播,甚至做到了電視台業務主管的她,

卻在事業仍蒸蒸日上的時候,突然卸下萬眾矚目的大主播光環,開小店賣滷味...

從主播台走向收銀台的決定,讓她一時間遭受父母、親友質疑,然而江宜汾會這樣可不是沒想清楚,

還曾在受訪中分享,自己人生急轉彎後更懂珍惜與感恩的最大收穫!

據《Cheers雜誌》報導,江宜汾坦言,當年決定轉行賣滷味,一時間讓不知多少親友傻眼,

甚至還有心直口快的友人當面直言:「好好的主播不做,跑來搞這個幹嘛?」

而父母則更是心疼,幾次要她想清楚別就這麼輕易賭上自己的人生,

「他們覺得我以前坐辦公室不是好好的?現在又要掃地、又要買菜,還得顧店,很辛苦...」

然而,江宜汾其實並不覺得這樣做是委屈了自己,說著還揭露其實當主播並不如外表所見那樣光鮮亮麗,

20年場大新聞界的經歷,她一路見證媒體環境越來越惡質化,忙到沒有自己的時間空間,

兒子都要從電視上才能找到媽媽...更直言:「我並不覺得賣滷味比較低賤。我只是從『跟團』變成『自由行』而已。」

事實上,當主播見多識廣的江宜汾,毅然轉行後所賣的滷味也不是想打著大主播的名氣隨便賣賣,

而是秉持著良心、健康,推廣台灣農產品的純蔬食滷味,「堅持不賣加工製品,葉菜類全是有機農場直送!」

而這一做,如今也邁入第5年,對此江宜汾忍不住再次笑說,在很多人慨來賭上人生的轉行改變,

其實是有意義的事情。 人生下半場,她勇敢給自己一趟生命的「自由行」!

不過說起從主播台到收銀台的轉變,江宜汾也坦承,一切從零開始,每一步都不輕鬆。

從找店面到裝潢,再到進貨、烹調,初期可說是每一天都有意外的挑戰...

「最低潮食,每天營收只有兩、三千元。除了有外僱人手,還得扣除食材、店租等成本,真的很焦慮!」

對此,江宜汾的合夥友人也表示,「開店有很多不能說的辛苦,比如熬湯需要大量蔬果,

店裡會進大批高麗菜,其實非常重,但好在江宜汾從不抱怨,自己一個人一袋一袋慢慢扛進店裡。」

萬幸,江宜汾對食材健康的堅持最終得到了顧客的青睞,如今寵出不小的名氣,

是不少吃素人的首選,甚至在疫情之前還有不少國外遊客慕名到訪,在網路上好評不斷!

最後,江宜汾還分享了,自己人生大轉彎後最大的收穫,是珍惜與感恩,

上小學的兒子再也不必從電視上找媽媽,她也更有時間陪伴家人,

她還形容現在的自己,比過去更「純粹」,飲食很簡單、生活很單純,更能專注在自己想傳達的理念上。

她說:「我很清楚,猶豫的念頭最危險。能做的只有相信自己,全心全意,把每一刻過好」。


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